dimanche, février 15, 2026

Covid

Restaurateurs portant des masques de protection contre le covid et préparant un plat.

Les restaurateurs et le deuxième confinement, une double peine

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Les restaurateurs et le deuxième confinement :À peine sortis du premier confinement avec plusieurs séquelles, les restaurateurs étaient dans l’obligation d’affronter un deuxième confinement...
Couvert dans un restaurant chic

Crise sanitaire: deux tiers des restaurateurs se préparent au pire

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Décidément, les rescapés de la COVID-19 ne seront pas nombreux. En effet, les restaurateurs a été touchés de plein fouet par la crise sanitaire.Les...

Gastronomie

Restauration Digitale

Wifi gratuit

Le wifi gratuit : la meilleure méthode pour attirer plus de clients

De nos jours, la majorité des gens ont tendance à chercher un wifi gratuit.La connexion internet est devenue une dépendance pour la plupart d’entre...
Un casque avec des oreillettes sous forme de donuts faisant référence aux podcasts cuisine

Les podcasts cuisine à la mode

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Les passionnés de restauration et de gastronomie se rassemblent aujourd'hui autour des podcasts cuisine. Il s’agit d’un nouveau format de communication dans lequel on...
une femme dans un restaurant en train de commander via une table tactile

Quels sont les avantages de l’utilisation des tables tactiles dans votre restaurant ?

De nos jours, les tables tactiles sont de plus en plus utilisées dans les restaurants. Assurant la gestion interne, la prise de commande, et...
Le restaurant du futur

Le restaurant du futur : serait-il virtuel ?

Le restaurant du futur devient une obsession suite à la fermeture de beaucoup de restaurants lors de la pandémie mondiale de 2020. En effet, la...
Imprimante alimentaire 3d à pizza

L’imprimante alimentaire 3D, une restauration à la pointe de l’innovation

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Voulez-vous préparer vos repas par le biais d’une imprimante alimentaire 3d? L’histoire n‘est pas un délire de science-fiction ou une mauvaise blague.Un rêve qui...
Raisons d’utiliser le « User Generated Content » pour votre restaurant

Pourquoi utiliser le « User Generated Content » pour votre restaurant ?

De nos jours, les utilisateurs ont cessé de s’informer sur l’actualité mondiale et autres sujets sur les sites internet officiels des journaux et d’autres...
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Comment traduire le menu de son restaurant ?

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les plus grands chefs français

Quels sont les meilleurs chefs français ?

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Mise en œuvre de la méthode HACCP

Comment mettre en œuvre la méthode HACCP dans votre restaurant ?

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