lundi, avril 6, 2026

Covid

Restaurateurs portant des masques de protection contre le covid et préparant un plat.

Les restaurateurs et le deuxième confinement, une double peine

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Les restaurateurs et le deuxième confinement :À peine sortis du premier confinement avec plusieurs séquelles, les restaurateurs étaient dans l’obligation d’affronter un deuxième confinement...
Couvert dans un restaurant chic

Crise sanitaire: deux tiers des restaurateurs se préparent au pire

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Décidément, les rescapés de la COVID-19 ne seront pas nombreux. En effet, les restaurateurs a été touchés de plein fouet par la crise sanitaire.Les...

Gastronomie

Restauration Digitale

Maintien du plafond de ticket restaurant à 38€ jusqu’en février 2022

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Alors que les restaurateurs peinent encore à se remettre de la crise sanitaire et que le stock des tickets restaurant détenus par les bénéficiaires...
une femme en train d'utiliser le logiciel de caisse d'un restaurant

Le meilleur logiciel de caisse pour restaurant en 2022

Quel est le meilleur logiciel de caisse pour restaurant ? Cette question revient sans cesse chez les restaurateurs et les gérants de bars.  Depuis quelques...
Avis clients

Avoir des avis clients positifs = avoir plus de clientèle

Les avis clients trouvés sur une plateforme d’avis aident les consommateurs dans leur choix du restaurant. Ils représentent une source fiable d’informations pour plusieurs...
Instagram pour les restaurants

Instagram pour les restaurants : les atouts majeurs

Instagram se base sur les photos, et de ce fait, les restaurateurs sont aussi concernés par ce nouveau concept qui est Instagram pour les...
Raisons d’utiliser le « User Generated Content » pour votre restaurant

Pourquoi utiliser le « User Generated Content » pour votre restaurant ?

De nos jours, les utilisateurs ont cessé de s’informer sur l’actualité mondiale et autres sujets sur les sites internet officiels des journaux et d’autres...
optimiser google my business pour un restaurant

Comment optimiser la fiche Google My Business de votre restaurant ?

Vous voulez attirer plus de clients sans rien payer ? Vous voulez améliorer la visibilité de votre établissement de restauration sur internet ?  La...
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l'expérience client en restauration

Réinventer l’expérience de restauration en 2021 et au-delà

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Après des mois de quarantaine, de fermetures et de distanciation sociale, quel avenir pour les restaurants du monde post-Covid ?La crise mondiale de santé...
Mathieu Pérou (le chef ayant obtenu une étoile Michelin en 201) avec son père

Mathieu Pérou, étoile Michelin 2021

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L’étoile Michelin 2021 attribué au jeune chef Mathieu PérouLe guide Michelin, la référence mondiale de la gastronomie françaiseAppelé aussi le guide rouge, le Guide...
Portrait de Juan Arbelaez

Juan Arbelaez, le chef colombien ouvre son 12e restaurant

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Juan Arbelaez fait partie des meilleurs chefs colombiens.Il est né à Bogotá et brille pourtant à Paris aujourd'hui, où il possède désormais douze restaurants....
Les étapes à suivre pour ouvrir un fast-food

Ouvrir un fast-food : quelles étapes à suivre ?

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Vous avez décidé d’ouvrir un fast-food ? En voilà un bon choix ! En effet, ce secteur connaît un véritable succès, et ses amateurs sont désormais...
Légumes râpés pour préparer une Salad'Bar

Le boom des bars à salade

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Les bars à salade, nouvelle tendance :L’ascension spectaculaire des bars à salade partout en France est un phénomène social lié à la nouvelle perception...
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