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Plats Végétariens : des recettes faciles et variées

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Recettes de plats végétariens

Vous voulez manger des plats végétariens et supprimer tout type de viande de vos repas ? Envie de consommer sain et de profiter des apports nutritifs des légumes ? 

La solution est évidente : mettez vous au vegan et testez des recettes végétariennes et des repas vegan !

La cuisine végétarienne est riche et variée. Vous pouvez déjà retrouver une multitude d’idées de plats végétariens sur internet. Selon vos envies culinaires, choisissez le type de plats que vous préférez : une entrée végétarienne (salade verte, soupe, etc), des plats végétariens complets (couscous, riz, risottos, etc) ou des plats végétariens rapides ( sushis, pizzas, tacos, etc.). 
Pour vous faire plaisir avec des plats végétariens faciles à réaliser, délicieux et copieux, nous mettons à votre disposition des recettes incontournables, alliant authenticité et innovation.

Des plats végétariens faciles à préparer à la maison

Notre blog vous propose des recettes innovantes de tourtes, galettes et tartes, à base de légumes.

Testez le curry de légumes, le chili végétarien ou encore des lasagnes végétariennes et profitez de leurs bienfaits sur votre corps et votre santé !
Vous voulez tenter une recette de plats végétariens sans four ? Envie d’un couscous aux légumes ? Nos chefs cuisiniers sont toujours à l’écoute pour répondre à toutes vos questions et vous aider à réussir vos recettes.

Les 4 meilleurs plats végétariens gourmands en 2022

Dans cet article, nos spécialistes de restauration vous ont sélectionné les 4 meilleurs plats végétariens gourmands de 2022; des idées originales de recettes végétariennes, faciles et rapides à préparer :

Tourte de pommes de terre

Vous aimez les plats végétariens gourmands ? Voici une recette généreuse de tourte de pommes de terre.

Avec ses fines couches de pommes de terre, la saveur de sa crème et la fraîcheur des herbes utilisées, vous obtiendrez une tourte végétarienne inratable, à accompagner d’une belle salade verte.

Pour les amateurs de fromage, vous pouvez en ajouter une petite quantité pour avoir un plat ultra-gourmand.

Tarte fine aux asperges et à l’appenzeller

Envie d’une tarte fine, légère et croustillante ? Nous vous invitons à essayer la recette végétarienne de tarte aux asperges et à l’appenzeller.

Facile et basique, cette recette à base de fromage est la meilleure alternative pour un repas doux en famille.

À base de pâte feuilletée, d’un peu de fromage, d’amandes et d’asperges, vous ne regretterez pas cette recette.

Gratin de patate douce au curry

Amateur de cuisine végétarienne ? Nous vous proposons une délicieuse idée de gratin de patates douces.

À base de pommes de terres, d’ails, de pignons de pins et de café de curry, cette recette délicieuse est facile et rapide à faire. 

30 minutes suffisent pour obtenir un plat réconfortant, léger et sain. N’attendez pas, et essayez-la !

Galette bretonne à la butternut rôtie

4 galettes bretonnes, 1 butternut, 1 gousse d’ail, 80 g de noix de cajou, 100g de pousses d’épinard, 100 g de ricotta, 4 oeufs et un peu de noix de muscade sont les ingrédients nécessaires pour faire une superbe galette bretonne à la butternut rôtie.

Tentez cette recette simple et gourmande et laissez-vous tenter par les saveurs de la purée crémeuse et des galettes au sarrasin !

Vous trouverez encore d’autres idées de plats végétariens savoureux et gourmands sur notre blog. Découvrez les astuces de nos chefs et de nos spécialistes de la restauration.

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