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Les restaurateurs et le deuxième confinement, une double peine
Les restaurateurs et le deuxième confinement :À peine sortis du premier confinement avec plusieurs séquelles, les restaurateurs étaient dans l’obligation d’affronter un deuxième confinement...
Les effets de la transition écologique sur la restauration
D’emblée, la transition écologique est avant tout une prise de conscience à l’encontre de la nature.Les français et la cause écologique :Selon une étude réalisée...
Gastronomie
Restauration Digitale
Dark Kitchen, un concept de restauration en vogue
Depuis l’avènement de la crise sanitaire, l’humanité commence à penser différemment.
Parmi ces nouvelles perceptions, une approche différente de la livraison.
La livraison alimentaire n’est plus...
Tout sur le système de réservation en ligne restaurant
Les consommateurs ont tendance à faire en ligne. Les réservations de table ne font pas exception. En effet, il est avantageux de faire appel à un système de réservation en ligne pour le restaurant.
Les podcasts cuisine à la mode
Les passionnés de restauration et de gastronomie se rassemblent aujourd'hui autour des podcasts cuisine. Il s’agit d’un nouveau format de communication dans lequel on...
Avoir des avis clients positifs = avoir plus de clientèle
Les avis clients trouvés sur une plateforme d’avis aident les consommateurs dans leur choix du restaurant. Ils représentent une source fiable d’informations pour plusieurs...
Les robots pour restaurants : pour un service rapide et digitalisé
Les robots pour restaurants représentent une nouvelle ère pour les technologies d’automatisation et une véritable révolution dans le monde de la restauration.Si on jette...
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L’imprimante alimentaire 3D, une restauration à la pointe de l’innovation
Voulez-vous préparer vos repas par le biais d’une imprimante alimentaire 3d? L’histoire n‘est pas un délire de science-fiction ou une mauvaise blague.Un rêve qui...
Les pertes de la restauration en 2020 suite au COVID-19: les chiffres
Le cabinet Gira conseil précise que le chiffre d’affaires global de la restauration en 2020 à l’ère du COVID-19 enregistrera une baisse de 50...
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La caisse enregistreuse: le meilleur choix de logiciel à faire!
Lorsque vous décidez d’ouvrir un commerce, la caisse enregistreuse est une des priorités à noter dans votre liste de matériels à avoir.Les restaurateurs sont...